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糟辣椒蒜泥手撕茄子是一道味道很棒的菜
2022-05-12 -
腌菜,是大部分中國人共同的家園回憶。
2022-05-12腌菜,是大部分中國人共同的家鄉記憶。 過去為了保存新鮮蔬菜以備不時之需,從南到北各個地方的人們在不同的地域文化熏陶下,開發出各種風味迥異的腌菜。
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跳汁千層蹄、五彩墨魚絲、香糟辣魚制作方法
2022-05-10煮熟的蹄骨旁3個拆骨,取凈肉750克;100克高湯燒沸離火,加凝膠粉3克消融,澆到咸蹄肉上調勻,再鋪到千張表面,當即放上重物,壓5小時定型,再入冰箱冷藏10小時。走菜時取出改刀,配蘸碟上桌即可。
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糟辣肉絲的做法
2022-05-10糟辣肉絲 質料:豬里脊300克、糟辣椒30克、小蔥段20克、姜蒜粒各5克。 調料:雞精5克、白糖3克、精鹽2克、料酒6克、水淀粉8克。
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有沒有好的辦法,使腌咸的臘肉中吃著不咸又不淡?
2022-05-08導讀:假設您是吃貨,相信您腌的臘肉現已完全的曬干了,而最近有不少粉絲說:“因為前段時刻沒有看您腌臘肉的辦法,然后導致臘肉腌的有點咸”,昨天晚上炒了一盤給家人吃,都說太咸了,所以想問下您,有沒有好的辦法,使腌咸的臘肉中吃著不咸又不淡?